Clik here to view.
Die berühmte Carbonara, Signature Dish von Luciano Monosilio, Rom
Zurzeit ist Yannick zu Besuch und bekocht und verwöhnt mich aufs köstlichste.Heute gibt es Spaghetti Carbonara, wobei er sich dabei leicht abgewandelt an das Original-Rezept von Luciano Monosilio, dem...
View ArticleClik here to view.
Winter-Urlaub im Tessin - Mendrisiotto - kulinarische und künstlerische...
Von Ticino Turismo bekomme ich regelmässig aktuelle Artikel über das Tessin zugeschickt - diese möchte ich euch nicht vorenthaltenMendrisiotto: Kulinarische und künstlerische HochgenüsseAm...
View ArticleClik here to view.
Winterurlaub im Tessin - Weihnachtszauber in der Luft und Klee im MASI - Teil 3
Lugano: Weihnachtszauber in der Luft und Klee im MASIVon Ticino Turismo bekomme ich regelmässig aktuelle Artikel über das Tessin zugeschickt - diese möchte ich euch nicht vorenthalten.„Natale in...
View ArticleClik here to view.
Winter-Urlaub im Tessin - Pirouetten auf der Piazza und Pole Position am See...
Von Ticino Turismo bekomme ich regelmässig aktuelle Artikel über das Tessin zugeschickt - diese möchte ich euch nicht vorenthalten. Hier folgt Teil 2 des Artikels von Jurij Meile von Ticino...
View ArticleClik here to view.
Winterurlaub im Tessin - mediterranes Flair in verschneiter Kulisse, Teil 1
Der Winter in der Sonnenstube der Schweiz entpuppt sich als faszinierende und entdeckungswerte Jahreszeit, in der sich das Tessin von seiner ruhigsten Seite zeigt. Die Sonne scheint vor einem klaren,...
View ArticleClik here to view.
Acht kulinarische Geheimtipps aus vier Regionen - Teil 4
Dinieren mit Aussicht - die schönsten Restaurants am WasserVon Ticino Turismo bekomme ich regelmässig aktuelle Artikel über das Tessin zugeschickt. Hier folgt Teil 4 des Artikels von Jurij Meile von...
View ArticleClik here to view.
Acht kulinarische Geheimtipps aus vier Regionen, Teil 3
Dinieren mit Aussicht - die schönsten Restaurants am WasserVon Ticino Turismo bekomme ich regelmässig aktuelle Artikel über das Tessin zugeschickt. Hier folgt Teil 3 des Artikels von Jurij Meile von...
View ArticleClik here to view.
Acht kulinarische Geheimtipps aus vier Regionen, Teil 2
Dinieren mit Aussicht - die schönsten Restaurants am WasserVon Ticino Turismo bekomme ich regelmässig aktuelle Artikel über das Tessin zugeschickt. Hier folgt Teil 2 des Artikels von Jurij Meile von...
View ArticleClik here to view.
Acht kulinarische Geheimtipps aus vier Regionen, Teil 1
Dinieren mit Aussicht - die schönsten Restaurants am WasserVon Ticino Turismo bekomme ich regelmässig aktuelle Artikel über das Tessin zugeschickt. Natürlich interessieren mich kulinarische Themen...
View ArticleClik here to view.
Grotto Raffael, Losone
Grotto Raffael, Viccolo Canaa 21, 6616 Losone, Tel 091 791 15 29von Mai bis September täglich geöffnet, im März, April, Oktober und November montags geschlossenDas Grotto Raffael ist eines der...
View ArticleClik here to view.
Frittata con Funghi Trifolati
Die Frittata ist ein klassisches italienisches Gericht, in dem sich sehr gut Gemüsereste, Kräuter etc. verarbeiten lassen. Sie wird gerne lauwarm als Antipasto serviert. Wir haben heute Champignons...
View ArticleClik here to view.
Grotto Val D'Ambra, Personico
Grotto Val D'Ambra, 6744 Personico, Tel. 091 864 18 29, Ruhetag: Montaggeöffnet von Karfreitag bis Anfang Oktober (so lange das Wetter mitspielt)Ankommen im Tessin heisst für uns meistens auch...
View ArticleClik here to view.
Cantine Aperte - geöffnete Weinkeller
Cantine Aperte 2022, Samstag, 28. und Sonntag 29. Mai, von 10:00 bis 18:00 UhrNachdem bereits letztes Wochenende im Sottoceneri, im Südtessin, die Weinkeller für interessierte Besucher geöffnet waren,...
View ArticleClik here to view.
Fegato alla veneziana - Leber auf venezianische Art
Kalbsleber auf venezianische Art Ich weiss, dass viele Leute keine Innereien mögen, ich esse z.B. auch kein Herz oder Lunge, dafür mag ich aber gerne Kalbs-Leber, Kalbs-Nieren und Kalbs-Bries.Fegato...
View ArticleClik here to view.
Neuentdeckung: Osteria Bisnona
Neuentdeckung: Osteria Bisnona, Via Cantonale 42, 6594 ContoneTel. 091 858 21 04Ich freue mich immer wieder, wenn ich in der Tessiner Gastronomie eine Neuentdeckung mache. Ist es dann auch noch eine...
View ArticleClik here to view.
Tessiner Küche: Polenta Caprese
Polenta CapreseKürzlich wurde im Schweizer Radio ausführlich über Tessiner Polenta aus rotem Tessiner Mais berichtet. Dabei handelt es sich um Polenta-Maisgriess aus einer roten Tessiner Pro Spezie...
View ArticleClik here to view.
Neuentdeckung: Osteria Lafranchi, Robasacco
Osteria Lafranchi, 6599 Robasacco, Tel. 091 858 12 92Montag und Dienstag geschlossen, Mittwoch bis Samstag abends und Sonntag mittags geöffnetAn dem Dorf Robasacco fährt man nicht mal gerade so...
View ArticleClik here to view.
Saisoneröffnung im Grotto Lauro, Arcegno
Grotto Lauro, Via Ceu 3, 6618 Arcegno, Tel. 091 791 42 96geöffnet von Mittwoch bis Sonntag, mittags und abendsEndlich! Auch hier nimmt der lange Winter ein Ende und die Saison 2022 startet,...
View ArticleClik here to view.
Osteria da Giacinto, Iragna
Osteria da Giacinto, Via ai Grotti 8, 6707 Iragna (Riviera), Tel. 091 862 29 56ganzjährig geöffnet, 7 Tage die Woche, montags und dienstags allerdings nur mittagsBei der Anreise ins Tessin kehren wir...
View ArticleClik here to view.
Kalbsbacken in Rotweinsauce zum 10. Blog-Geburtstag von Andy "lieberlecker"
Der in Zürich lebende Andy feiert heute mit seinem Blog "lieberlecker .... als gar nichts essen" 10-jährigen Blog-Geburtstag. Genau so lange bin ich seine treue Leserin und freue mich immer wieder...
View Article
