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Albergo Carcani, Ascona
Albergo Carcani, Piazza Motta, Asconatäglich geöffnet, samstags und an Sonn- und Feiertagen auch durchgehend warme Küche, Tel. 091 785 17 17Wunderschön direkt an der Piazza von Ascona gelegen, steht...
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Pollo al forno con verdure miste
Im Backofen gebratenes Geflügel mit verschiedenen gemischten Gemüse mag ich gerne. Geflügel geht bei mir ja sowieso immer - es gibt nur eine Grundvoraussetzung: Es muss sich um ein Freilandgeflügel...
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Pfingsten im Tessin
Die Gotthard-Pass-Strasse ist wieder geöffnet und auch wenn es an diesem frühen Morgen noch keine Stau-Prognosen für das Gotthard-Nord-Portal in Richtung Süden gibt, beschliessen wir mal wieder die...
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Wiederbesucht: Grotto Pedemonte und das teuflische Huhn
Grotto Pedemonte, Via Cantonale 47, 6653 VerscioTel. 091 796 18 18, Ruhetag: MittwochIm vergangenen Jahr fand in dem von uns früher häufig besuchten Grotto in Verscio ein Besitzerwechsel statt. Dies...
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Trattoria di Bassano - Vincenzo, ein Koch mit Herz und Leidenschaft
Trattoria di Bassano, TronzanoTrattoria di Bassano, Via E. Compà, Tronzano-Bassano, Tel. 0039 333 38.99.603Ruhetag: MontagIch will ja nun nicht theatralisch in meiner Begeisterung für diese...
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Pasta - pasta - basta!
Pasta con Proscuito Nostrano e meloneIm aktuellen Sonderheft der Essen &Trinken "Das grosse Pastaglück" 2/2017 hat der Signore diese köstliche Sommerpasta entdeckt. Zur Belohnung für diese...
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Geniessen wir die Sommerhitze - auf ins Grotto!
Grotto Pedemonte, Via Cantonale 47, 6653 VerscioTel. 091 796 18 18, Ruhetag: MittwochBei hochsommerlichen Temperaturen gibt es hier im Tessin keinen schöneren Platz als in den Tälern in einem...
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Osteria 80fame, Golino
Osteria 80fame, 6656 GolinoTel. 091 780 04 05 oder mobil 079 400 75 90geöffnet: Dienstag bis Freitag, aber nur abendsSamstag und Sonntag mittags und abends geöffnetDiese Osteria ist mal wieder eine...
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Osteria Paradiso
Osteria Paradiso, Via Valle Verzasca 22, 6632 Vogorno / BerzonaSaison Feriendorf 2017: 1. April – 31. OktoberSaison Feriendorf 2018: 24. März – 27. OktoberÖffnungszeit Osteria: 10:00 – 23:00 Uhr,...
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Wiederbesucht: Ristorante Tre Terre, Ponte Brolla
Ristorante Tre Terre, Via Vecchia Stazione 2, 6652 Ponte BrollaTel. 091 743 22 22Ruhetage: Dienstag und MittwochIm Volksmund nennt man die Gemeinden Tegna, Verscio und Cavigliano eingangs des Valle...
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Osteria Boato, Brissago
Osteria Boato, Viale Lungolago, 6614 Brissagotäglich mittags und abends geöffnetbis einschliesslich 20. Oktober 2017 geöffnet, danach kommt eine laaange WinterpauseEs ist mittlerweile bekannt, dass es...
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Wiederbesucht: Osteria 80fame, Golino
Osteria 80fame, GolinoOsteria 80fame, 6656 GolinoTel. 091 780 04 05 oder mobil 079 400 75 90geöffnet: Dienstag bis Freitag, aber nur abendsSamstag und Sonntag mittags und abends geöffnetNachdem wir bei...
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Ristorante da Enzo, Ponte Brolla - immer und immer wieder gerne
Ristorante da Enzo, 6652 Ponte Brolla, Tel. 091 796 14 75geschlossen: Mittwoch ganztags, Donnerstag nur mittagsMindestens einmal pro Saison müssen wir nach Ponte Brolla ins Ristorante da Enzo, so auch...
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Tessiner Herbst 2017 - ein Volksfest für alle Sinne
Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto | 01.10. – 05.11.2017„Eine Tradition, die sich jedes Jahr erneuert“, lautet die Devise der Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto e Basso Ceresio, des...
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Ascona - Kastanienfest auf der Piazza
Ascona - Kastanienfest auf der PiazzaQuelle: Organizzazione turistica Lago Maggiore e ValliAscona, festa della castagna e sagra d’autunnale | 7.10. und 14.10.2017Beim Kastanien- und Herbstfest am...
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Ristorante della Carra, Ascona
Ristorante della Carrà, Via Carrà dei Nasi 10, 6612 Ascona, Tel. 091 791 44 52Ruhetag: Sonntag und MontagWir betreten das Restaurant durch den im Sommer sicherlich wunderschönen Innenhof - aaaber es...
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Klassiker der italienischen Küche: Saltimbocca alla Romana
Saltimbocca alla Romana - diese köstlichen kleinen Dinger machen ihrem Namen alle Ehre und springen einem tatsächlich genussvoll in den Mund. Zudem sind sie einfach und schnell zubereitet und lassen...
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Ein Klassiker neu interpretiert: Vitello Tonnato
Vitello Tonnato gibt es bei uns im Sommer häufig - meistens in der Variante mit eifreier Mayonnaise, eventuell auch in der Zubereitung mit Geflügel (klick hier)Am liebsten mag ich allerdings die...
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Il Giardino d'Arbigo, Losone
Ristorante il Giardino d'Arbigo, Via Arbigo 1, 6616 Losone,Tel. 091 791 33 43, geöffnet: Dienstag bis Sonntag mittags und abends geöffnetCarpaccio Schwertfisch, Tonno, überflüssige...
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Arrivederci e a presto
Nachdem es den ganzen Vormittag geregnet hat, werden wir am Nachmittag mit diesem grandiosen Ausblick belohnt:Morgen geht es wieder nach Hause... arrivederci e a presto Ticino!
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