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filetti di pesce persico con salsa al limone - Eglifilets in Zitronensauce
Mein Bloggerfreund Felix ist ein Garant für gelingsichere Rezepte. Wenn ich eines seiner Gerichte nachkoche, kann ich sicher sein, dass da nichts schief geht. Leider mag er es überhaupt nicht, wenn man...
View ArticleBleibt zu Hause - das Tessin wartet auf Euch!
Bleibt zu Hause – das Tessin wartet auf euchInnehalten, der Coronavirus bremst uns alle aus und lässt das öffentliche Leben grösstenteils still stehen. Zumindest für die nächsten Wochen oder gar...
View ArticleKraftorte im Tessin
Kraftorte im Tessin – Energie tanken in der NaturEntspannung und Inspiration zugleichAbstand halten und Menschenmassen meiden wird unsere Gesellschaft auch nach dem Corona-Lockdown noch einige Zeit...
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Das Grotto Lauro - Ruth und Aldo Sigel sind wieder zurück
Osteria Grotto Lauro, Via Ceu 3, 6618 ArcegnoTel. 091 791 4296geöffnet: Donnerstagabend, Freitag bis Sonntag mittags und abendsDas ist die Sensation in der Tessiner Grotto Szene. Etwas, was die...
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Grotto Val d'Ambra - ein wunderbares Ankommen im Tessin
Wir sind heute zu einem kurzen spontanen Wochenendbesuch ins Tessin aufgebrochen. Beim Ankommen im Tessin führt uns unser erster Weg meistens zu Nadine Ambord, die in der Nähe von Biasca (Fahrzeit: 20...
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Grotto Pozzasc, Peccia, Valle Maggia
Schon die Anfahrt zu diesem Grotto ist ein Erlebnis, denn das Valle Maggia zählt zu einem der schönsten Täler des Tessins.Das Grotto Pozzasc liegt im oberen Teil des Valle Maggia. Besonders an heissen...
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Osteria Vairano, Vairano
Osteria Vairano, Via Bellavista 1, 6575 Vairano, Tel. 091 794 16 04Ruhetag: Montag, DienstagWinterpause 2020: ab 26. OktoberHeute haben wir eine staureiche Anreise ins Tessin, zwei grössere Baustellen...
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Tagliatelle mit Pfifferlingen
Tagliatelle mit PfifferlingenHeute hat der Signore bei unserem Gemüsehändler frische Pfifferlinge entdeckt - da gibt es keine Diskussion mehr mit ihm über das Menu - Das muss mit Pasta zubereitet...
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Ristorante Osteria La Taverna, San Nazzaro
Ristorante Osteria La Taverna, San Nazzaro, Ruhetag: Mittwochgeschlossen vom: 28. Oktober bis 11. November 2020und vom: 1. bis 15. Januar 2021Wir haben uns für die paar Tage Aufenthalt...
View ArticleSapori e Dissapori -
Darf ich euchSapori e Dissaporivorstellen?Dahinter stehen vier junge Tessiner Restaurantliebhaberinnen und -liebhaber, die über einheimische Restaurants berichten.Hier kann man sich in italienischer...
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Osteria da Giacinto - ein wunderbarer Tipp für die Anreise
Osteria da Giacinto, Via ai Grotti 10, 6707 Iragna, Tel. 091 862 29 56geöffnet täglich, auch im Winter, Montag und Dienstag allerdings nur mittags bis 14 UhrVon zwei unserer Besuche in dieser...
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Agriturismo Pian Marnino, Gudo,
Agriturismo Tenuta Pian Marnino, Al Gaggioletto 2, 6515 Gudo Tel. 091 859 09 60, geöffnet von Mittwoch bis Samstag, ab 18.30, Sonntagmittag von 11 bis 16 Uhr, Öffnungszeit 2020: noch bis 29. November...
View ArticleDie Gastronomie im Tessin
Tessiner Sterneköche bitten zu TischGleich acht mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants bieten Erlebnisse für Gaumen und Seele in der italienischen SchweizDie Zeit der Abstinenz neigt sich dem...
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Grotto Val d'Ambra, Personico
Grotto Val d'Ambra, PersonicoTel. 091 864 18 29montags geschlossenViel zu lange haben wir auf Restaurant-Besuche verzichtet, daher freuen wir uns ganz besonders, endlich mal wieder in diesem...
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Osteria Grotto La Taverna, San Lazzaro
Osteria Grotto La Taverna, San Nazzaro, Via Taverna 35Tel. 091 780 00 12Am späten Vormittag bummeln wir durch Ascona und kehren endlich mal wieder bei Franco auf einen Prosecco einAnschliessend fahren...
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Grottino Ticinese, Losone
Grottino Ticinese, Via S. Materno 10, 6616 LosoneTel. 091 791 32 30, mittwochs geschlossenSeit über 20 Jahren sind wir Gast in diesem von Sandra und Claudio geführten Grotto und sind glücklich, hier...
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Neuentdeckung: Ristorante La Tureta
Hotel Ristorante La Tureta, Piazza Grande 43, 6512 Giubasco (Bellinzona)Tel. 091 857 40 40täglich mittags und abends geöffnet - ausser sonntags Das Boutiquehotel mit seinem Restaurant La Toureta an der...
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Eglifilets, Rosmarin-Kartoffeln und Bohnen mit Nostrano-Schinken und Pepe di...
Gestern waren wir auf Einkaufstour und haben schöne Egli-Filets entdeckt. Daraus haben wir ein köstliches Sonntags-Essen gezaubert:Egli-Filets, Rosmarin-Kartoffeln und grüne Bohnen mit Nostrano...
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Osteria da Giacinto - Wiederbesucht
Osteria da Giacinto, Via ai Grotti 10, 6707 IragnaTel. 091 862 2956Die Ausfahrt Biasca nehmen, noch ein paar Kilometer, dann steht man auf dem Parkplatz dieser Osteria. Da das Giacinto auch im Winter...
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Macelleria del Borgo di Roger Agostini, Giubasco
Macelleria del Borgo di Roger Agostini, Piazza Grande 93, 6512 GiubascoTel. 091 857 59 59, montags geschlossenRoger, den Inhaber dieser grandiosen Metzgerei kennen wir schon seit vielen Jahren, er war...
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