Clik here to view.
Sommerliche Tessiner Minestrone
Sommerliche Tessiner MinestroneIch liebe Gemüseputzen und das anschliessende Gemüseschnippeln über alles. Am meisten Freude macht mir das, wenn ich, wie hier, an unserem Tessiner Tisch sitzen kann mit...
View ArticleClik here to view.
Grotto Valmaggese, Avegno, Valle Maggia
Grotto Valmaggese, Via Cantonale, 6670 Avegno, Tel. 091 796 23 08täglich von 12 bis 23 Uhr geöffnetFoto: Grotto ValmaggeseDas Grotto liegt eingangs des Valle Maggia Tals und wird mittlerweile von...
View ArticleClik here to view.
Missultin - Slow Lake Cuisine - Neuentdeckung am Gambarogno
Missultin - Slow Lake CuisineVia Cantonale 68, 6574 Vira GambarognoTel. 091 683 68 05Eine wunderbare Entdeckung - eine wunderbare Neueröffnung! Vor 3 Wochen hat in den Räumen des früheren Ristorante...
View ArticleClik here to view.
Wiederbesucht: Ristorante Missultin, Vira-Gambarogno
Ristorante Missultin Slow Lake Cuisine, Via Cantonal 68, 6574 Vira GambarognoTel. 091 683 68 05Schon bei unserem ersten Besuch in diesem Ristorante waren wir derart begeistert, dass wir beschlossen,...
View ArticleClik here to view.
Ristorante da Enzo, Ponte Brolla
Ristorante da Enzo, Via ai Grotti, Ponte Brolla, geschlossen: Mittwoch und Donnerstagmittag, Tel. 091 796 14 75bis Ende Dezember 2021 geöffnet, dann Winterpause bis voraussichtlich Anfang März 2022Bei...
View ArticleClik here to view.
Neuentdeckung: L'Osteria in Ca`de Betty e Lüis, Breno/Alto-Malcantone
L'Osteria in Ca' de Betty e Lüis, Nucleo Breno 88, 6937 Alto MalcantoneTel. 091 600 34 00geöffnet: Donnerstag bis Montag, mittags und abendsHeute haben wir uns aufgemacht in diese kleine Osteria, die...
View ArticleClik here to view.
Osteria Nostrana an der Piazza von Ascona
Osteria Nostrana, Piazza G. Motta, Ascona, Tel. 091 791 51 58täglich mittags und abends geöffnetAm Morgen ist es bei uns am Gambarogno ziemlich neblig. Wir beschliessen uns auf die Suche nach der für...
View ArticleClik here to view.
Pasta mit Artischocken und Parmesanspänen
Bei unserem Biobauern in der Magadino-Ebene Linea Bio Verde (klick hier) haben wir frische Artischocken entdeckt, die aus Italien kommen. 4 schöne Exemplare landeten im Einkaufskorb. Mir war sofort...
View ArticleClik here to view.
Osteria Grotto La Taverna, San Nazzaro
Osteria Grotto La Taverna, San Nazzaro, Via Taverna 35Tel. 091 780 00 12Ruhetag: Mittwoch, ansonsten täglich mittags und abends geöffnetNein, diese Osteria hat nichts mit einer Taverne zu tun, der...
View ArticleClik here to view.
Antico Ristorante Borromeo, Ascona
Antico Ristorante Borromeo, Via Collegio 16, 6612 AsconaTel. 091 791 92 81mittags und abends geöffnet, Ruhetage Montag und DienstagSchon seit vielen Jahren gehen wir immer wieder gerne in dieses in...
View ArticleClik here to view.
Grotto Ticinese, Cureglia
Grotto Ticinese, Via Grotti 2, 6944 CuregliaTel. 091 967 12 26, Ruhetag Dienstag, ansonsten mittags und abends geöffnet Das Grotto Ticinese liegt nördlich von Lugano im Bezirk Vezia unweit von Origlio...
View ArticleClik here to view.
Kalbsbacken in Rotweinsauce zum 10. Blog-Geburtstag von Andy "lieberlecker"
Der in Zürich lebende Andy feiert heute mit seinem Blog "lieberlecker .... als gar nichts essen" 10-jährigen Blog-Geburtstag. Genau so lange bin ich seine treue Leserin und freue mich immer wieder...
View ArticleClik here to view.
Osteria da Giacinto, Iragna
Osteria da Giacinto, Via ai Grotti 8, 6707 Iragna (Riviera), Tel. 091 862 29 56ganzjährig geöffnet, 7 Tage die Woche, montags und dienstags allerdings nur mittagsBei der Anreise ins Tessin kehren wir...
View ArticleClik here to view.
Saisoneröffnung im Grotto Lauro, Arcegno
Grotto Lauro, Via Ceu 3, 6618 Arcegno, Tel. 091 791 42 96geöffnet von Mittwoch bis Sonntag, mittags und abendsEndlich! Auch hier nimmt der lange Winter ein Ende und die Saison 2022 startet,...
View ArticleClik here to view.
Neuentdeckung: Osteria Lafranchi, Robasacco
Osteria Lafranchi, 6599 Robasacco, Tel. 091 858 12 92Montag und Dienstag geschlossen, Mittwoch bis Samstag abends und Sonntag mittags geöffnetAn dem Dorf Robasacco fährt man nicht mal gerade so...
View ArticleClik here to view.
Tessiner Küche: Polenta Caprese
Polenta CapreseKürzlich wurde im Schweizer Radio ausführlich über Tessiner Polenta aus rotem Tessiner Mais berichtet. Dabei handelt es sich um Polenta-Maisgriess aus einer roten Tessiner Pro Spezie...
View ArticleClik here to view.
Neuentdeckung: Osteria Bisnona
Neuentdeckung: Osteria Bisnona, Via Cantonale 42, 6594 ContoneTel. 091 858 21 04Ich freue mich immer wieder, wenn ich in der Tessiner Gastronomie eine Neuentdeckung mache. Ist es dann auch noch eine...
View ArticleClik here to view.
Fegato alla veneziana - Leber auf venezianische Art
Kalbsleber auf venezianische Art Ich weiss, dass viele Leute keine Innereien mögen, ich esse z.B. auch kein Herz oder Lunge, dafür mag ich aber gerne Kalbs-Leber, Kalbs-Nieren und Kalbs-Bries.Fegato...
View ArticleClik here to view.
Cantine Aperte - geöffnete Weinkeller
Cantine Aperte 2022, Samstag, 28. und Sonntag 29. Mai, von 10:00 bis 18:00 UhrNachdem bereits letztes Wochenende im Sottoceneri, im Südtessin, die Weinkeller für interessierte Besucher geöffnet waren,...
View ArticleClik here to view.
Grotto Val D'Ambra, Personico
Grotto Val D'Ambra, 6744 Personico, Tel. 091 864 18 29, Ruhetag: Montaggeöffnet von Karfreitag bis Anfang Oktober (so lange das Wetter mitspielt)Ankommen im Tessin heisst für uns meistens auch...
View Article