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Grotto Sassello, Gerra Verzasca
Grotto Sassello, Gerra, Valle Verzasca, Tel. 091 746 13 09Gestern haben wir mal wieder einen Ausflug in eines der schönen Tessiner Täler gemacht. Die Wahl fiel auf das Valle Verzasca, das seinen Namen...
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Albergo Ristorante Antica Posta, Ascona
Albergo Antica Posta, via Borgo, Contrada Maggiore 4 - 6612 AsconaTel. 091 791 04 26Da sitzen wir nun in diesem bezaubernden Innenhof unter Weinreben und ich meine jeden Moment Romeo auftauchen zu...
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WM 2014 - Kochen für die Schweiz - Zitronen-Risotto mit Brombeer-Rotwein-Sorbet
Aus dem südlichsten Kanton der Schweiz, dem wunderschönen Tessin, kommt ein typisches Gericht, das sicherlich auch die Schweizer Nationalmannschaft lieben wird. Vom Fussball habe ich ja nicht so sehr...
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"Tessin geht aus!" Ausgabe 2014/2015 - Was gibt es Neues im Tessin?
Die neueste Ausgabe von "Tessin geht aus!" ist da.Wegen unserer Nordkap-Reise (Bericht hier) waren wir schon eine Weile nicht mehr im Tessin - trotzdem verfolge ich mit Interesse, was sich in...
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Eine Frage ....
Normalerweise sind Blog-Geburtstage Anlass für einen Rückblick. Bis dahin dauert es noch ein paar Monate, so lange will ich aber nicht warten. Daher nehme ich unsere Ankunft gestern hier im Tessin und...
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Osteria Scarpetta alla Fraccia, Tenero-Contra
Osteria Scarpetta alle Fraccia, Tenero-Contra, Via alle Fraccia 5, Tel. 091 745 35 35, Montag und Dienstagmittag geschlossen(nicht zu verwechseln mit dem Grotto Scalinata - da müsst ihr für diesmal...
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erfrischender Sommer-Salat und ein cervo volante
Für die heissen Sommertage des Jahres wünscht sich Simone von der S-Küche etwas Erfrischendes, Kühlendes und richtet dafür bei zorra das 100. Blog-Eventaus. Herzlichen Glückwunsch liebe zorra zu deinem...
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Angekommen und ein Feuerwerk
Nachdem das Wetter die letzten Tage ziemlich durchwachsen war, haben wir gestern die Sonne aus dem Elsass mitgebracht. Schon gestern Nachmittag verabschiedete sich der Regen und die Prognosen für die...
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Das ist die Möchte-Gern-Version von Spaghetti alla Puttanesca
Bei Julia vom Blog German Abendbrot habe ich das Rezept für eines meiner liebsten Pasta-Gerichte entdeckt: Spaghetti alla Puttanesca. Augenblicklich setzte der berühmte "Haben-Muss-Reflex" ein. Der...
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Filmfestival in Locarno und das Ristorante Locanda Locarnese
Ristorante Locanda Locarnese, Via Bossi 1, 6600 Locarno,Tel. 091 756 87 56, sonntags geschlossenGestern ging es looos - am 6. August 2014 startete die 67. Auflage des berühmten Filmfestivals von...
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Der kulinarische Sommerhit 2014 und ich habe es wieder getan....
Vor kurzem habe ich hier (klick) die neu eröffnete Osteria Scarpetta alla Fraccia in Tenero-Contra vorgestellt. Dort gab es als Antipasto köstlich schmeckende marinierte Pfirsiche mit luftgetrocknetem...
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Osteria Scarpetta alla Fraccia - zurück an den Ursprungsort des Pfirsichsalates
Osteria Scarpetta alla Fraccia, Tenero-Contra, Via alle Fraccia 5, Tel. 091 745 35 35, Montag und Dienstagmittag geschlossen(nicht zu verwechseln mit dem Grotto Scalinata - da müsst ihr für diesmal...
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Ristorante Villa d'Epoca, Ronchini, Valle Maggia
Albergo Ristorante Villa d'Epoca, 6677 Ronchini, Tel. 091 756 50 00Ein Ausflug ins Valle Maggia führte uns auf dem Rückweg in den Garten der Villa d'Epoca. Es sollte kein umfangreiches Menu sein, daher...
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Ausflug ins Valle Maggia und die Beutetour
Heute nehme ich euch mit auf einen Ausflug ins Valle Maggia. Eigentlich wollten wir nur einen der verschiedenen köstlichen Panettone als Mitbringsel für zu Hause und das berühmte Valle Maggia Brot in...
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Gasthaus im Feld, Gurtnellen
Gasthaus im Feld, Dorfstr. 56, 6482 Gurtnellen-DORFTel. +41 41 885 19 09, montags geschlossenBetriebsferien: 17. Januar bis 27. Februar 2015(in Gurtnellen Richtung Gurtnellen-Dorf die 2 km den Berg...
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Ristorante alla Cantina, Tegna
Ristorante Albergo alla Cantina, Piazza G. Zurini, 6652 Tegna, Tel. 091 780 75 57montags geschlossenIch bin mal wieder einer Restaurant-Empfehlung von Stefano gefolgt - ihr wisst, das ist derjenige,...
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Grotto Scalinata, Tenero, auf der Spur von Waldis Ratti
Grotto Scalinata, Via Contra, 6598 Tenero, Tel. 091 745 2981Ruhetag: DienstagSeit wir ins Tessin reisen, kennen wir auch das Grotto Scalinata, das seit 40 Jahren von den Schwestern Balemi geführt...
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Bruschetta Ticinese
Es wird Zeit, dass es hier endlich mal wieder etwas zu essen gibt. Meine Kochunlust zog sich schon viel zu lange hin. Nun ja, richtig kochen kann man das zwar noch nicht nennen, aber zumindest ist mal...
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Grotto Raffael, Losone
Grotto Raffael, Vicolo Canaa 21, 6616 Losone, Telefon: 091 791 15 29Ruhetag: Montaggeöffnet von März bis Ende NovemberDas Grotto Raffael in der Nähe des Municipio in Losone besuchen wir schon seit...
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Ristorante Stazione da Agnese e Adriana, Intragna
Ristorante Stazione da Agnese e Adriana, IntragnaTel. 091 796 12 12vom 15. März bis 16. November 2014 täglich mittags und abends geöffnet, kein RuhetagDirekt am Bahnhof von Intragna findet man dieses...
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