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Arthotel Riposo, Ascona - Gastbeitrag von Andy von lieberlecker
Heute bin ich sehr stolz, denn ich habe hier bei Ti saluto Ticino einen Gast: Andy aus Zürich mit seinem schönen Blog lieberlecker ... als gar nichts essen!. Dies ist das erste Mal, dass es in meinem...
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Grotto Loverciano, Castel San Pietro
Grotto Loverciano, Via ai Grotti, Castel San PietroTel. 091 646 16 08, an 365 Tagen mittags und abends geöffnethttp://www.grottoloverciano.ch/Irgendwann letztes Jahr hatten wir mal einen Ausflug zum...
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Matasci vini, Tenero
Matasci vini, TeneroIn der Nähe von Locarno hinter dem Bahnhof von Tenero befindet sich der Firmensitz eines der grössten und bekanntesten Tessiner Weinproduzenten.Hier gehts rein:Guiseppe Matasci war...
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Ristorante Maccagno, Maccagno
Albergo - Ristorante Maccagno, Maccagno, Tel. 0039 0332 56 02 41Ruhetag: SonntagWir sind heute Nachmittag im Tessin angekommen - bei strömendem Regen im Elsass losgefahren - bei strömendem Regen im...
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Osteria Vecchio Tiglio da Claudio, Losone
Osteria Vecchio Tiglio da Claudio, Losone, Via Municipio 12, Tel. 091 791 14 98Wann immer wir Lust auf Pizza haben - ich meine richtig gute Pizza! - dann zieht es uns nach Losone in diese Osteria....
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Osteria dell'Enoteca
Osteria dell'Enoteca, Contrada Maggiore 24, 6616 Losone, Tel. 091 791 78 17mittags und abends geöffnet, Ruhetage: Dienstag und Mittwochhttp://www.osteriaenoteca.chIm alten Ortskern von Losone liegt...
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Tortellini alla panna e prosciutto
Tortellini alla panna e prosciuttoEin Küchenklassiker, der bei uns immer mal wieder auf den Tisch kommt, vor allem wenn es schnell gehen soll, denn ich nehme die Tortellini aus dem Kühlregal in meinem...
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Weihnachten 2013
Bis kurz vor Weihnachten war es noch unsicher, ob Yannick rechtzeitig an Heiligabend zu Hause sein konnte. Weihnachten ohne unser Kind? Auch wenn das "Kind" bereits 24 Jahre ist: Unmöglich! Das Risiko...
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Ristorante Froda, Gerra, Verzasca
Ristorante Froda, Gerra, Valle VerzascaRistorante Froda, Gerra-Verzasca, Tel. 091 746 14 52Ruhetag: Mittwoch, Betriebsferien: Februar 2014Am 2. Weihnachtsfeiertag schneite es bis in die Niederungen...
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Antico Ristorante Borromeo, Ascona
Antico Ristorante Borromeo, Via Collegio 16, Ascona, Tel. 091 791 92 81Ruhetag: MontagNormalerweise bin ich bei uns für die Neuentdeckungen zuständig und Gerhard ist eher derjenige, der gerne auf das...
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Ristorante Centrale, Losone, oder Rituale wollen gepflegt sein
Ristorante Centrale, Via Locarno 2, LosoneTel. 091 792 12 01, Ruhetag: Samstagmittag und Sonntag ganzWenn man, wie wir, immer wieder an den gleichen Ferienort zurückkehrt, entwickelt man mit der Zeit...
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Ristorante Antica Osteria, Tremona
Ristorante Antica Osteria, Piazza Rinaldi, 6865 Tremona, Tel. 091 646 75 45Betriebsferien 2014: ab 15. Februar 4 WochenEine Neuentdeckung, nicht gerade bei uns um die Ecke gelegen, doch die weite...
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Mangoldpäckchen mit Sellerie und Käse auf ofenconfierten Tomaten
Diese köstlichen Mangoldpäckchen habe ich bei Andy entdeckt und wenn ihr wissen wollt, wie diese Teile in schön aussehen, solltet ihr auch dorthin schauen gehen. Bei mir haben sie so ausgesehen:Ich...
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Pasta con bietola - Pasta mit Mangold
Von den Mangoldpäckchen, die es gestern gab, waren die Stiele übrig, die passen wunderbar zu Pasta und geben ein schnelles Essen. Kürzlich hat zorraein ähnliches Rezept mit Chorizo vorgestellt, die ich...
View ArticleWinterliches Tessin
Dieses wundervolle Video von Stefano will ich euch nicht vorenthalten. Vielleicht wollt ihr ja dem Karneval entfliehen und sucht noch einen last-minute Tipp für euren Ski-Urlaub?Stefano schreibt...
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Der Himmel über dem Lago
Der Himmel über dem Lago kann sich heute noch nicht so ganz entscheiden, heute Morgen noch viele blaue Flecken und Sonne, heute Mittag sieht das schon etwas bewölkter aus.Gestern bei der Anreise haben...
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Ristorante Aerodromo da Nani, Ascona
Ristorante Aerodromo da Nani, Via Aerodromo 3, 6612 Ascona, Tel. 091 791 13 73, geschlossen Mittwoch und Donnerstagmittaghttps://sites.google.com/site/ristorantedanani/Es gibt Tage, an denen suchen wir...
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Fegato di vitello alla veneziana - Kalbsleber mit Zwiebeln auf venezianische Art
Eines meiner italienischen Lieblingskochbücher ist von Marcella Hazan "Die klassische italienische Küche", aus dem schon vieles von mir nachgekocht wurde, so auch diese Kalbsleber, die ich ein wenig...
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Trattoria di Bassano - Cucina Casalinga
Trattoria di Bassano, Via E. Compà, Tronzano-Bassano, Tel. 0039 333 38.99.603Montags Ruhetag, ansonsten das ganze Jahr über mittags und abends geöffnetAuf dem Weg nach Tronzanoeines der typischen...
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